你能在太空中保持洁净或清真吗?

2017-07-23 01:01:15

国际空间站上的宇航员不能遵守严格的犹太教法或清真法律 - 或者对逾越节保持完全犹太教 - 但美国宇航局食品实验室的科学家们对观察空间飞行员有一些选择 Space.com与美国宇航局太空食品系统实验室经理Vickie Kloeris就空间站工作人员的选择进行了交谈该食品实验室位于休斯顿的约翰逊航天中心,其研究人员负责开发菜单以及生产和包装飞往空间站的实际食物根据Kloeris的说法,对于空间站的飞行员来说,纯粹的犹太食品(根据犹太法律准备的食品)或清真食品(根据伊斯兰法律准备的食品)目前是不可能的 [太空食物进化:宇航员如何改变(照片)]“这与空间站本身无关;它与我们的食物生产设施有关,”Kloeris告诉Space.com “我们在美国有一个单独的包装室我们提供的所有食品都是我们标准菜单的一部分 - 据我所知,为了使它们成为犹太洁食和清真食品,它们必须分开,独特地完成因此,我们打包的一切都不符合这个要求“ Kloeris指出,为了纪念宇航员的遗产,可以使用有限的犹太食品或清真食品进行旅行;每个宇航员都可以获得一定数量的船员专用集装箱,这些集装箱可以送到空间站,占其饮食的10%左右航天飞机的程序也类似:以色列宇航员伊兰·拉蒙(Ilan Ramon)乘坐哥伦比亚号航天飞机,在航天飞机上与他一起吃了一些犹太食物 Kloeris说她并不知道有人在太空之旅中专门采取清真食品但主要的限制是需要大量的食物如果Kloeris的食品实验室被要求支持一位遵循100%犹太洁食或清真饮食的美国宇航员,那么寻找和包装符合饮食要求且满足长期停留空间的食物将是一项重大任务站 “这些机组人员中的大多数都在空间站停留了六个月,”Kloeris说 “在空间站上支持一个人六个月需要很多种,没有他们只是对他们正在吃的东西感到厌倦......我们必须得到一大笔钱才能出去识别和识别在这种情况下采购和引进能够支持机组成员的商业用品“在逾越节的春假期间,善于观察的犹太人避免使用可能上升的谷物和水制成的食物;一种重要的逾越节食物,未发酵的食物,由小麦制成,但没有机会上升 Kloeris说,假期持续8天,这意味着可以提供足够的食物以维持假期的精神 “如果我们要有一个想要采取无酵饼产品的船员,我们会尽可能地向前发送,尽可能接近事件,并且它不会作为我们标准菜单的一部分,但它会去作为他们偏好选择的一部分,“Kloeris说 “它将针对特定的时间范围它不像我们的标准菜单食品必须具有18至24个月的保质期,因为它将在它被消耗之前长时间坐在电台上“这些特定于船员的菜单集装箱在一般货物发射时发送,并且可以包含比典型的空间站票价更新鲜的食物例如,在SpaceX货运航班上,食物在龙航天器发射前大约五到七天被包装每个机组成员的特定成员集装箱大部分都是在机组人员到达之前通过货运航班设置在车站上的,因此它不必保持食用几乎相同的时间 Kloeris说,偶尔,美国宇航局的食品实验室必须通过利用这些特定工​​作人员的容器来满足具有特殊食品要求的宇航员,如无乳糖饮食然而,她补充说,这种情况很少见大多数被禁飞的船员可能会要求低谷蛋白或低乳糖饮食,但他们不需要严格的限制请发送电子邮件至[email protected]与Sarah Lewin联系,或关注她@SarahExplains关注我们@Spacedotcom,